Молодой житель провинции Хэнань хранит традиции изготовления лунных пряников

Молодой житель провинции Хэнань хранит традиции изготовления лунных пряников

Чжэнчжоу, 14 сентября /Синьхуа/ — 31-летний житель деревни Нечэньлоу поселка Тайпин в уезде Сяи городского округа Шанцю /провинция Хэнань, Центральный Китай/ Чжан Сюй — руководитель компании «Цзиншэнчан», прославленного производителя лунных пряников — традиционного китайского лакомства на Праздник середины осени. Марка «Цзиншэнчан» была основана в 1860 году. В 2007 году, после окончания средней школы, Чжан Сюй начал учиться печь пряники у своего отца и с тех пор продолжает готовить их по традиционной технологии. Фотографии Синьхуа/Фэн Дапэн

Добавить комментарий